Larangan darah: Darah yang mengalir diharamkan kerana ia kotor dan memudaratkan
edit / Petunjuk Dari Surah Al-Baqarah Ayat 173 / Larangan darah: Darah yang mengalir diharamkan kerana ia kotor dan memudaratkan
Islam merupakan agama yang sempurna kerana mengatur seluruh aspek kehidupan manusia, termasuk dalam soal makanan dan minuman. Syariat tidak hanya menentukan apa yang halal dimakan, bahkan turut menetapkan apa yang haram dimakan demi menjaga agama, nyawa, akal, keturunan dan harta manusia. Antara makanan yang diharamkan secara jelas oleh Allah سبحانه وتعالى ialah darah yang mengalir. Pengharaman darah bukanlah suatu ketetapan yang dibuat tanpa hikmah, tetapi berdasarkan ilmu Allah Yang Maha Mengetahui terhadap ciptaan-Nya. Darah yang mengalir diharamkan kerana ia bukan makanan yang baik untuk manusia, bahkan mengandungi kekotoran dan membawa pelbagai kemudaratan jika dijadikan bahan makanan. Di samping itu, larangan tersebut merupakan satu bentuk ujian ketaatan kepada Allah agar manusia mematuhi hukum-Nya walaupun mereka mungkin tidak mengetahui seluruh hikmah di sebaliknya.
Firman Allah سبحانه وتعالى:
حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ
Maksudnya: "Diharamkan ke atas kamu bangkai, darah, daging babi dan haiwan yang disembelih dengan menyebut nama selain Allah." (Surah al-Ma'idah: 3)
Dalam ayat yang lain Allah berfirman:
قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ
Maksudnya: "Katakanlah: Aku tidak mendapati dalam wahyu yang diwahyukan kepadaku sesuatu yang diharamkan bagi orang yang hendak memakannya melainkan jika makanan itu berupa bangkai, atau darah yang mengalir, atau daging babi." (Surah al-An'am: 145)
Ayat kedua memberikan penjelasan yang lebih khusus dengan menggunakan lafaz دَمًا مَسْفُوحًا, iaitu darah yang mengalir atau darah yang dipancarkan keluar daripada tubuh haiwan ketika penyembelihan atau ketika haiwan mengalami kecederaan. Para ulama menjelaskan bahawa lafaz ini menjadi dalil bahawa darah yang mengalir adalah haram dimakan. Adapun darah yang masih tinggal dalam urat-urat halus atau pada daging selepas penyembelihan yang sempurna tidak termasuk dalam larangan tersebut kerana mustahil seluruh darah dapat dikeluarkan sepenuhnya.
Penggunaan perkataan مسفوحًا menunjukkan ketelitian syariat Islam. Allah tidak mengharamkan setiap unsur darah tanpa pengecualian, tetapi mengharamkan darah yang mengalir sebagai bahan makanan. Ini menunjukkan bahawa hukum Islam dibina atas asas keadilan, ketepatan dan kemudahan, bukan atas kesukaran yang tidak diperlukan.
Larangan memakan darah bermula daripada prinsip bahawa Allah sahaja berhak menentukan apa yang halal dan apa yang haram. Manusia tidak mempunyai kuasa untuk menghalalkan apa yang Allah haramkan atau mengharamkan apa yang Allah halalkan. Firman Allah سبحانه وتعالى:
وَلَا تَقُولُوا لِمَا تَصِفُ أَلْسِنَتُكُمُ الْكَذِبَ هَٰذَا حَلَالٌ وَهَٰذَا حَرَامٌ لِتَفْتَرُوا عَلَى اللَّهِ الْكَذِبَ
Maksudnya: "Dan janganlah kamu mengatakan terhadap apa yang disebut oleh lidah kamu secara dusta: Ini halal dan ini haram, sehingga kamu mengada-adakan dusta terhadap Allah." (Surah an-Nahl: 116)
Oleh sebab itu, seorang Muslim menerima hukum haram darah bukan semata-mata kerana mengetahui hikmah saintifiknya, tetapi kerana ia merupakan ketetapan Allah yang wajib dipatuhi. Hikmah yang diketahui hanya menguatkan keyakinan terhadap kesempurnaan syariat, tetapi asas ketaatan ialah iman kepada Allah dan Rasul-Nya.
Darah mempunyai fungsi yang sangat penting dalam tubuh makhluk hidup. Allah menciptakan darah sebagai medium yang mengangkut oksigen, nutrien, hormon dan pelbagai bahan lain ke seluruh anggota badan. Dalam masa yang sama, darah juga membawa karbon dioksida dan bahan-bahan buangan hasil metabolisme untuk diproses dan disingkirkan daripada tubuh melalui paru-paru, buah pinggang dan organ-organ lain. Oleh sebab itu, darah bukan sekadar cecair yang bersih, bahkan menjadi sistem pengangkutan bagi pelbagai bahan yang diperlukan dan juga bahan yang perlu disingkirkan daripada badan.
Dari sudut ini, para ulama menjelaskan bahawa darah yang mengalir tidak sesuai dijadikan makanan manusia. Syariat memerintahkan supaya darah tersebut dialirkan keluar ketika penyembelihan. Rasulullah ﷺ bersabda:
"Apa sahaja yang mengalirkan darah dan disebut nama Allah ketika menyembelihnya, maka makanlah." (Riwayat al-Bukhari dan Muslim)
Hadis ini menunjukkan bahawa antara tujuan penyembelihan ialah mengalirkan darah keluar daripada tubuh haiwan. Dengan keluarnya darah tersebut, daging menjadi lebih bersih dan lebih sesuai dimakan. Ini juga menjelaskan mengapa penyembelihan syarie dilakukan dengan memotong saluran tertentu supaya darah dapat keluar secara maksimum.
Larangan darah juga menunjukkan bahawa Islam amat mengambil berat terhadap kebersihan makanan. Allah berfirman:
يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا
Maksudnya: "Wahai manusia, makanlah daripada apa yang ada di bumi yang halal lagi baik." (Surah al-Baqarah: 168)
Perkataan tayyib membawa maksud baik, bersih, suci dan memberi manfaat. Islam bukan sekadar menitikberatkan aspek halal, bahkan juga menekankan aspek kebersihan dan kebaikan makanan. Darah yang mengalir tidak termasuk dalam kategori makanan yang tayyib kerana syariat sendiri telah mengharamkannya.
Selain aspek syarak, ilmu perubatan moden turut menjelaskan bahawa darah merupakan medium yang membawa pelbagai komponen biologi termasuk sel darah merah, sel darah putih, platelet, protein plasma, bahan buangan metabolik serta pelbagai mikroorganisma sekiranya haiwan tersebut dijangkiti penyakit. Walaupun darah memainkan fungsi penting ketika berada di dalam sistem peredaran makhluk hidup, ia bukanlah bahan makanan yang sesuai untuk dimakan selepas dikeluarkan daripada tubuh.
Syariat Islam telah menetapkan larangan ini lebih seribu empat ratus tahun yang lalu, jauh sebelum manusia memahami fungsi fisiologi darah secara terperinci. Hal ini menunjukkan bahawa hukum Allah didasarkan kepada ilmu-Nya yang meliputi segala sesuatu, bukan kepada penemuan manusia. Apabila sains moden menemui sebahagian hikmah tersebut, ia hanya mengukuhkan keyakinan orang beriman terhadap kesempurnaan syariat.
Di samping itu, darah yang mengalir mudah mengalami perubahan apabila terdedah kepada udara dan persekitaran. Perubahan ini boleh menyebabkan pertumbuhan mikroorganisma dengan lebih cepat sekiranya tidak dikendalikan dengan sempurna. Oleh sebab itu, syariat memerintahkan agar darah dialirkan keluar ketika penyembelihan dan tidak dijadikan makanan.
Larangan darah juga berkait rapat dengan penyembelihan yang sah. Penyembelihan syarie bertujuan mengeluarkan sebanyak mungkin darah daripada tubuh haiwan melalui pemotongan halkum, saluran makanan dan dua urat utama di leher. Dengan cara ini, haiwan mati melalui penyembelihan yang dibenarkan, manakala darah keluar daripada tubuhnya. Hal ini membezakan penyembelihan Islam daripada kematian biasa yang menyebabkan darah masih banyak tertinggal dalam badan haiwan.
Islam juga menunjukkan keseimbangan dalam hukum apabila memberikan pengecualian terhadap dua jenis darah. Rasulullah ﷺ bersabda:
"Dihalalkan kepada kita dua jenis bangkai dan dua jenis darah. Dua jenis darah itu ialah hati dan limpa." (Riwayat Ahmad dan Ibn Majah)
Hadis ini menunjukkan bahawa hati dan limpa tidak termasuk dalam darah yang diharamkan walaupun kedua-duanya berkait dengan sistem darah. Kedua-duanya telah dikecualikan melalui nas yang sahih. Hal ini membuktikan bahawa hukum halal dan haram ditentukan oleh wahyu, bukan semata-mata oleh pemerhatian manusia.
Pengecualian ini juga menunjukkan bahawa syariat Islam sangat teliti. Sekiranya semua yang mempunyai hubungan dengan darah diharamkan, tentu hati dan limpa juga akan diharamkan. Namun Allah melalui Rasul-Nya memberikan pengecualian yang jelas. Ini membuktikan bahawa syariat sentiasa dibina di atas ilmu dan hikmah yang sempurna.
Larangan memakan darah juga mendidik manusia supaya sentiasa tunduk kepada hukum Allah walaupun sesuatu perkara mungkin menjadi kebiasaan dalam sesetengah masyarakat. Sepanjang sejarah manusia, terdapat kaum yang menjadikan darah sebagai bahan makanan atau minuman dalam adat tertentu. Namun seorang Muslim tidak menjadikan adat sebagai ukuran halal dan haram. Ukurannya ialah wahyu Allah.
Firman Allah:
ثُمَّ جَعَلْنَاكَ عَلَىٰ شَرِيعَةٍ مِّنَ الْأَمْرِ فَاتَّبِعْهَا وَلَا تَتَّبِعْ أَهْوَاءَ الَّذِينَ لَا يَعْلَمُونَ
Maksudnya: "Kemudian Kami jadikan engkau berada di atas suatu syariat daripada urusan agama, maka ikutilah syariat itu dan janganlah engkau mengikuti hawa nafsu orang-orang yang tidak mengetahui." (Surah al-Jathiyah: 18)
Ayat ini menjadi asas bahawa syariat mengatasi adat dan budaya. Sekalipun sesuatu makanan dianggap biasa oleh masyarakat tertentu, seorang Muslim tetap terikat dengan hukum Allah.
Larangan darah juga mendidik umat Islam supaya sentiasa berhati-hati dalam memilih makanan. Pada zaman moden, pelbagai produk makanan diproses menggunakan bahan tambahan yang mungkin mengandungi unsur darah haiwan. Oleh itu, umat Islam hendaklah memastikan sumber makanan mereka benar-benar halal dan mematuhi piawaian syarak. Sikap berhati-hati dalam perkara halal merupakan sebahagian daripada ketakwaan.
Selain itu, larangan darah mengajar manusia supaya menghargai konsep penyucian makanan. Islam tidak hanya memerintahkan manusia mencari makanan yang mengenyangkan, tetapi makanan yang diberkati. Keberkatan makanan bukan hanya bergantung kepada zatnya, tetapi juga kepada cara memperolehnya dan kesesuaiannya dengan hukum Allah. Makanan yang halal menjadi sebab diterimanya ibadah dan doa, manakala makanan yang haram menjadi penghalang kepada keberkatan hidup.
Rasulullah ﷺ menyebut tentang seorang lelaki yang bermusafir, mengangkat kedua-dua tangannya ke langit sambil berdoa, tetapi makanannya haram, minumannya haram dan pakaiannya haram. Baginda bertanya bagaimana mungkin doanya diperkenankan. Hadis ini menunjukkan bahawa makanan halal mempunyai hubungan yang sangat rapat dengan penerimaan amal ibadah.
Larangan darah juga mengingatkan bahawa manusia hendaklah bersyukur dengan nikmat makanan halal yang sangat banyak. Allah tidak mengharamkan semua makanan, bahkan menghalalkan pelbagai jenis haiwan, tumbuhan, buah-buahan, bijirin dan rezeki yang tidak terhitung banyaknya. Yang diharamkan hanyalah beberapa perkara tertentu yang mengandungi mudarat atau bertentangan dengan hikmah syariat. Oleh itu, tidak wajar seseorang merasa sempit dengan larangan tersebut sedangkan nikmat halal jauh lebih luas.
Dari sudut pendidikan akhlak, hukum ini melatih jiwa supaya sentiasa patuh kepada Allah walaupun keinginan manusia mungkin berbeza. Ketaatan sebenar bukan ketika hukum itu selaras dengan kehendak diri, tetapi apabila seseorang tetap mematuhi perintah Allah walaupun bertentangan dengan kebiasaan atau seleranya. Inilah hakikat ubudiyyah yang sebenar.
Larangan darah juga memperlihatkan kesempurnaan syariat Islam dalam menggabungkan antara aspek ibadah, kebersihan, kesihatan dan kemaslahatan umum. Apa yang diperintahkan oleh Allah bukan sekadar memberi manfaat kepada roh, bahkan juga menjaga tubuh badan manusia. Dengan mematuhi larangan ini, seorang Muslim bukan sahaja melaksanakan tuntutan agama, tetapi turut memelihara dirinya daripada perkara yang tidak baik.
Kesimpulannya, darah yang mengalir diharamkan kerana Allah telah menetapkannya sebagai makanan yang tidak halal untuk manusia. Pengharaman ini berasaskan wahyu dan menjadi kewajipan yang mesti dipatuhi oleh setiap Muslim. Di samping itu, terdapat pelbagai hikmah yang dapat difahami, antaranya darah berfungsi sebagai medium pengangkutan bahan-bahan dalam tubuh termasuk bahan buangan metabolik, ia tidak memenuhi ciri makanan yang baik dan bersih menurut syariat, serta penyembelihan yang sah bertujuan mengalirkannya keluar daripada tubuh haiwan. Islam turut memberikan pengecualian kepada hati dan limpa berdasarkan nas yang sahih, menunjukkan ketelitian syariat dalam menentukan hukum. Seorang mukmin menerima larangan ini dengan penuh keyakinan bahawa setiap hukum Allah adalah benar, adil dan penuh hikmah. Semakin dia memahami tujuan di sebalik larangan tersebut, semakin bertambah keyakinannya bahawa syariat Islam merupakan petunjuk yang sempurna untuk menjaga agama, kesihatan, kehidupan dan kesejahteraan manusia di dunia serta keselamatan mereka di akhirat.
asa
Comments
Post a Comment